杏鮑菇這樣炒着吃吃比肉還要好吃
杏鮑菇炒青椒:杏鮑菇炒青椒是一道美食。主要原料是 杏鮑菇、青椒
用料
一勺大還是10g | |
杏鮑菇 | 2個 |
青椒 | 2個 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 5克 |
蒜 | 4瓣 |
葱白 | 1段 |
糖 | 10克 |
胡椒粉 | 5克 |
❗這樣炒杏鮑菇比肉還要好吃❗杏鮑菇炒青椒❗的做法
❣️準備好所有食材
❣️青椒加杏鮑菇➕葱薑蒜
❣️葱切絲➕姜切絲➕蒜切丁
❣️杏鮑菇切片➕青椒切段
❣️水開,杏鮑菇焯水一分鐘
❣️起鍋燒油,油熱➕葱薑蒜爆香
❣️葱薑蒜炒出香味,加一勺蠔,油一勺生抽
❣️翻炒出香味
❣️加杏鮑菇,翻炒入味
❣️杏鮑菇炒到八分熟,加入青椒,翻炒斷生
❣️加一勺白糖,半勺鹽半勺黑胡椒,翻炒調味,炒幾下就可以出鍋了
❣️超級下飯
小貼士
❣️杏鮑菇提前焯水一分鐘
❣️青椒斷生即可