醋溜娃娃菜,是由娃娃菜、生薑、蒜、葱等做成的一道家常菜。
娃娃菜和辣椒搭配,可以幫助消化;
娃娃菜和蝦仁搭配,能夠防止牙齦出血;
娃娃菜和大蒜搭配,可以潤腸、消食;
娃娃菜和黑木耳搭配,可以防治結核、清火療疹;
娃娃菜和五花肉搭配,能夠調經止痛、益氣固脱。
用料
娃娃菜 | 2顆 |
葱 | 一段 |
姜 | 2片 |
大蒜 | 3瓣 |
鹽 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
醋 | 4勺 |
澱粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
幹辣椒 | 3個 |
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