👏十分鐘快手菜❗❗日本豆腐

十分簡單的一道家常菜

用料  

👏十分鐘快手菜❗❗日本豆腐的做法  

1. 👏

2. 用鋒利的刀將豆腐從中間切開兩半，輕輕一擠就可以出來

3. 盤子中放澱粉，將豆腐裹上一層澱粉，輕點擔碎了（別問我為什麼知道-_-||）

4. 準備少許菜花和胡蘿蔔，切小塊

5. 鍋中加水燒開後將胡蘿蔔焯下水

6. 菜花也焯下水，盛出備用

7. 鍋中倒入少許油，將裹滿澱粉的豆腐放入鍋中煎至兩邊金黃，盛出備用

8. 鍋中倒入少許油，加入葱花爆香，放入焯好的菜花和胡蘿蔔翻炒幾下

9. 將豆腐倒入（小心點別弄碎了）輕輕翻炒幾下

10. 加入少許鹽，少許水，蓋蓋悶一分鐘

11. 出鍋裝盤