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關於日本做法步驟圖解
關於日本做法步驟圖解
日本味照燒雞肉
10-05
跟一位日本老師學的~日本味!照燒汁很下飯,我用醬汁泡飯能再吃一碗~用料雞腿(去骨)中等大小一隻醬油(醃製用)1大勺味淋(醃製用)1大勺蒜片(醃製用)1瓣切片黑胡椒碎(醃製用)一小撮木魚素(醃製用)一小撮香油(去腥用)(醃製用)幾滴醬油(照燒汁)1.5...
日本超火的Mr.cheesecake芝士蛋糕
03-10
扒的官方食譜更加還原用自己的理解把菜譜簡易了小白都能看懂!以下材料都不可省略或替代,請先夠買好材料再做。用料奶油奶酪200克糖100克淡奶油100克香草莢1根白巧克力50克零陵香豆1個酸奶油100克濃稠的酸奶50克雞蛋2個...
全日本NO.1省錢料理決定戰--逆轉親子棟
11-26
使用超級便宜食材雞皮,做出從沒見過的親子棟,是一道省錢料理用料雞皮看着辦沾麪醬看着辦雞蛋一顆全日本NO.1省錢料理決定戰--逆轉親子棟的做法把雞皮放進鍋子炒一下放入適量沾麪醬,熬煮一下。(沾麪醬裏面有加糖,而且雞皮是...
日本牛肉丼 吉野家鬆屋牛肉飯
11-04
一直喜歡吃牛肉飯,簡單美味,最重要的還有温泉玉子(半熟雞蛋)。今天嘗試自己做了牛肉飯,感覺味道很純正,和在日本吉野家吃的一樣。做法很簡單,但配料比較重要,調料建議選日本進口的,這樣口味才有保證。調料:1、日本高湯粉(也叫魚...
日本博多火鍋 豬蹄韭菜鍋
11-06
日本九州博多的豬蹄火鍋!滿滿的膠原蛋白滲透在湯中,光是喝上幾口嘴脣就會粘粘的噢!用料捲心菜一顆韭菜一卷大蒜五六顆昆布(幹海帶)一片醬油適量辣椒個人喜好料酒適量味增適量豬蹄個人喜好雞湯適量日本博多火鍋豬蹄韭菜鍋...
日本豆腐混搭下飯菜
11-19
日本豆腐混搭下飯菜用料日本豆腐3-5條裝香菇6-8個新鮮蝦肉0.5斤姜蒜若干調味料醬油等適量日本豆腐混搭下飯菜的做法日本豆腐切小塊泡水一陣,滾上蛋清。煎雙邊準備。蛋清下適當的鹽分別炒香菇條及蝦粒,調好味道,加少許醬...
下飯菜:紅燒日本豆腐
12-09
喜歡吃日本豆腐可以試下哦!用料日本豆腐3條尖椒1個小米椒1個生抽2勺蠔油1勺白砂糖1小勺澱粉適量鹽適量葱粒適量下飯菜:紅燒日本豆腐的做法把小米椒、尖椒、葱切好放一起1、把日本豆腐每天切成5小塊2、在每小塊表面裹上...
茄汁玉子豆腐(也叫日本豆腐)
02-01
酸甜口,超好吃,孩子們超愛的,上桌一會兒就光盤,玉子豆腐,更多人叫日本豆腐,最近在看紅高粱,煩日本人,所以不想叫它日本豆腐😂用料玉子豆腐2根白芝麻適量(裝飾用)番茄醬3勺(醬汁)生抽半勺(醬汁)糖1勺(醬汁)白醋1勺(醬汁)耗油1勺(醬汁)澱粉1...
日本豆腐雜菇煲
12-07
冬天最喜歡吃砂鍋類的菜,保温時間長而且入味~用料日本豆腐2條平菇適量杏鮑菇適量金針菇適量草菇適量或其他蘑菇~臘肉適量大葱、辣椒、蒜頭適量日本豆腐雜菇煲的做法菜洗淨切成合適的大小,日本豆腐切段~砂鍋預熱,放油,油温...
番茄金針菇日本豆腐煲
10-04
第一次做,非常出乎意料的好吃,夏日飲食酸酸甜甜非常棒,非常開胃用料番茄大的一個豬油30克金針菇一把日本豆腐兩根葱一顆薑片蒜末番茄金針菇日本豆腐煲的做法先把所有材料備好洗乾淨,日本豆腐切片,番茄切塊,葱切段,姜切絲,蒜切...
燴日本豆腐
01-11
用料日本豆腐豬肉末嫩筍尖葱花薑末蒜末香葱碎蠔油鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖美極醬油水澱粉幹澱粉高湯燴日本豆腐的做法將嫩筍尖切斜片,飛水後待用日本豆頂刀切快,裹上幹澱粉後入5成熱的油鍋中炸至表皮金黃定型取出炒鍋...
酸甜脆皮日本豆腐
12-02
脆皮豆腐好吃的關鍵在於醬汁。番茄醬,酸酸甜甜惹人愛~用料日本豆腐兩條雞蛋1個番茄沙司2,3湯勺鹽1小勺水澱粉2小勺白糖1.5小勺酸甜脆皮日本豆腐的做法日本豆腐連包裝袋一起從中間切斷,然後從末端往切斷方向推出豆腐,切1釐米左右的片...
日本吐司
01-03
用料高筋麪粉375克鹽5克糖30克黃油40克水210克(又添加了一些,具體沒稱量)乾酵母4克(我加了6克)提子乾適量日本吐司的做法除糖汁橙皮丁外的所有材料(不同於以往做法的是黃油也要一起放進去)一起混合揉勻,至能拉出大片堅固薄膜...
日本金大根(調味蘿蔔) 肉絲炒香菜
12-16
用料豉油適量日本金大根(調味蘿蔔)200克肉絲50克香菜數棵玉米油適量鹽適量日本金大根(調味蘿蔔)肉絲炒香菜的做法把金大根切成條,肉切成絲(調昧),香菜切段,備用.鍋下油放肉絲炒至金黃,放入條形的金大根炒勻.調昧,放入...
日本 大福
11-11
用料紅豆水300g淡奶油250ml冰糖45g糯米160g玉米澱粉40g白砂糖25g水200g油10g抹茶粉適量熟玉米澱粉適量日本大福的做法紅豆用高壓鍋加水煮爛煮爛的紅豆中加入淡奶油和冰糖,小火煮40分鐘,不停攪拌,讓其變濃稠。糯米粉加上...
金針菇日本豆腐培根湯
11-12
這是一個製作簡單,口感層次分明的家產菜,特別適合上班族,又有減肥美容要求的愛美女士。用料日本豆腐兩包金針菇200克培根一條香葱少量生抽少量胡椒粉少量調和油少量金針菇日本豆腐培根湯的做法將日本豆腐切小片,金針菇洗...
日本烤牛舌
10-20
買了牛舌,切了兩份。滷了一半,留了一半吃日本烤肉了用料牛舌半根Ponzu隨意麻油隨意葱隨意蘑菇隨意日本烤牛舌的做法牛舌切了兩半。粗的那截用來烤了。因為是烤肉的,所以我沒有過水來去舌苔。直接用刀切了變成如圖。包好...
10分鐘復刻!風靡日本路邊攤的經典日式炒麪
03-13
最近看日漫的時候總是出現日式炒麪,默默下決心要自己做一次試試!有不少人問我日式炒麪用麪條哪裏有賣,超市或菜場出售的普通炒麪用麪條就可以了,黃色的那種,還是不知道的話可以問菜場的大嬸兒哪種麪條適合炒着吃🍜炒麪的靈...
紅燒日本豆腐~做日本豆腐不碎的小竅門
01-11
有的菜就是看着唬人,覺得很複雜,其實一點不難做!日本豆腐就是~三鮮的也好吃,紅燒的也好吃~煎好了蘸椒鹽也好吃~用料日本豆腐2袋香菇4個冬筍1/3個生抽2湯匙葱末少許鹽少許味精少許澱粉適量紅燒日本豆腐~做日本豆腐不碎的小...
燴三鮮日本豆腐
12-11
中國菜的名稱實在神奇,技法之豐富讓人咂舌,比如這道燴菜,比羹要稠一些,比熘要稀一些,是一道説湯不湯説菜不菜的美食,這其中的許多差別,如果真要解釋給外國人聽,頗費腦筋,畢竟英文中烹飪的技法不過那幾種,還是**的飲食文化博大精...
日本南瓜奶油濃湯
12-20
吃小南瓜咯~這次用的日本南瓜~~小小的一盅很適合一個人喝~其實下廚給自己做飯做的就是情趣~所以湯用南瓜盅替代湯碗,雖然味道沒有大變化但心情會莫名的變好。。。用料日本南瓜1個淡奶油70g鹽適量黑胡椒適量歐芹可選日...
涼拌日本小黃瓜
03-19
非原創,別人家飯桌上的一品,源自cookpad網站,非常適合夏天的小菜。用料日本小黃瓜1本薑末或薑汁一小撮鹽½小勺涼拌日本小黃瓜的做法將日本小黃瓜洗淨,儘可能的切薄片加鹽後用手抓出汁,然後瀝乾汁液加入磨碎的薑末或者薑汁...
青椒肉絲炒日本豆腐
12-24
我是蠟筆小新,我討厭青椒。但是這個菜真的很美味用料豬肉四分之一斤日本豆腐五條青椒兩個葱適當醬油適量耗油適量青椒肉絲炒日本豆腐的做法日本豆腐,從包裝中間部位切下,比較方便。切成幾段。用清水輕輕沖洗一下。然後瀝...
番茄肉沫蒸日本豆腐
12-09
每天早上給兒子做早飯,絞盡腦汁,還得各種不重樣,這個番茄肉沫蒸日本豆腐兒子非常愛吃~用料日本豆腐3條番茄1個豬肉適量生抽適量料酒適量鹽適量雞精適量水澱粉適量番茄肉沫蒸日本豆腐的做法日本豆腐切塊兒,番茄切丁,豬肉切丁...
文思豆腐羹(日本豆腐版)
10-28
用料日本豆腐一根葱絲少許生粉三小勺文思豆腐羹(日本豆腐版)的做法將日本豆腐從中間切開後,用漏勺擠成絲狀,泡在清水裏。將三勺生粉用涼白開調開,為的是下鍋時不成粒,更好的勾芡。鍋里加水,燒開。加少許鹽,雞精,胡椒粉。將日本...
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