冬日裏在家吃上一碗熱騰騰的陽春麪 ,冬天不再寒冷 ,春天也就不遠了
陽春麪的做法非常的簡單 一把掛麪 兩顆青菜 一顆雞蛋 足以
用料
麪條 | 1份 |
鹽 | 2克 |
白胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
豬油 | 3克 |
太太樂雞汁 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
陽春麪這麼做❗❗十分鐘就搞定的做法
味道好極了
準備好所有的材料
先取一個大碗,我們來調做湯底,碗中先放一點點鹽
加入一點點太太樂 鮮雞汁提鮮提味
在淋入一少許的香油
加入一點點白胡椒粉 ,再倒入少許的生抽或者是醬油
重要的來了,要加入一點點的豬油 ,豬油能增加湯的鮮味
鍋中加入適量的水,這個水的多少根據你做面的分量來決定
水開之後放入一把掛麪
掛麪水煮開之後 ,敲入一個雞蛋,這是荷包蛋 ,然後在雞蛋凝固快要熟了之後 放入幾根青菜,然後關火
將放了料汁的碗中,加入鍋中燒開的水 ,用筷子將所有料汁攪打一下 ,然後把面用筷子撈起來放入碗中
將青菜和荷包蛋擺放在上面 ,喜歡香葱的可以撒一點點香葱
做法簡單, 好吃 有營養
又一碗, 加了一點點牛肉 哦
小貼士
面的時間不要煮的太長了 ,面煮的久了易斷,也會成坨 ,口感不好