普通手抓餅是不是吃膩了?彆着急,今天教大家用手抓餅做一款桃花酥,無需揉麪和起酥,5分鐘就能搞定。雖然外面也有賣的,但是我覺得 不如自己在家做來吃,原材料不貴,而且簡單易學,做好了放在冰箱裏,要吃的時候拿出來熱一熱,可以做早餐也能當夜宵,家人都喜歡!
用料
手抓餅 | 2張 |
紅豆餡 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
黑芝麻 | 適量 |
全蛋液 | 適量 |
無需揉麪起酥❗❗5分鐘就能搞定的手抓餅桃花酥的做法
將手抓餅室温放軟,捲起來,切成均等的4份。另一張也做同樣處理。
取一份麪糰稍稍壓扁,用擀麪杖擀薄,擀成一個圓形的麪皮。包好的紅豆餅收口朝下,稍稍按壓,用刀劃出8條均等的口子,捏出花瓣放入烤盤。
捏好放入烤盤。雞蛋打入碗裏,攪拌均勻調成蛋液,在麪糰表面刷一層全蛋液,在中心撒上少許黑芝麻。烤箱上下火170℃預熱,把烤盤上放入烤箱烘烤20分鐘即可。
好看又好吃
😁😁
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