今天我和大家分享一款開胃涼菜~榨菜絲拌木耳,無敵好吃
用料
幹木耳(泡發約80克) | 10克 |
榨菜絲 | 80克 |
小米辣 | 5個 |
蒜瓣 | 5瓣 |
鹽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
食用油 | 3勺 |
🌈五分鐘就能搞定的開胃菜❗榨菜絲拌木耳的做法
無敵開胃又下飯,你一定要試試看
開胃爽口,上桌就被秒光
1⃣黑木耳泡發1小時,小米辣切成圈,蒜瓣切成末
3⃣鍋裏燒開水,放入黑木耳焯水,撈出放在備用的涼開水裏降温或純淨水降温,不建議生自來水
4⃣黑木耳控水放在容器裏➕1勺生抽➕1勺米醋➕1勺辣椒粉➕小米辣➕1勺鹽➕1勺白糖
5⃣鍋裏放3勺食用油加熱,把熱油倒在佐料上,攪拌均勻➕80克榨菜絲攪拌均勻真的太好吃了,你也來試試吧
小貼士
每個人口感不同,根據自己的喜好用佐料