五分鐘就能搞定的燙青菜

現代人講究健康飲食，不用油炒只需汆燙就可以吃的青菜是不是很好呢。非常簡單的做法算不上是菜譜只是在傳播一個健康的飲食理念。

用料  

五分鐘就能搞定的燙青菜的做法  

1.     這樣的菜心苗很嫩，華潤超市晚8⃣️點以後買一送一（13.8元/袋），上班族大都是隻有晚飯在家吃，晚上買何樂而不為呢。

2.   菜葉剝下來，今天只吃菜梗部分。

3.     水燒開後加入1小勺油和鹽，這樣可確保燙好的青菜保持好看的綠色。燙青菜的時間長短由你自己喜好來決定。

4.     擺盤備用

5.      撈出青菜後鍋中留少許水，加入一小勺雞汁起小泡即可關火

6.     先倒雞汁清湯然後再放上一湯勺的香油。就可以開吃了，清新健康的一道快手菜。（廣東這邊的燙青菜多數喜歡淋生抽和香油，我更喜歡淋雞汁就是雞汁菜心，鮑魚汁在開水鍋裏稀釋之後澆淋在菜心、生菜、油麥菜……也很好吃😋呢！