最近疫情嚴重,不妨自己做做飯。有時候不願意做飯其實是怕複雜,也怕剩餘,但其實很多菜一人食也很簡單哦。比如這道5分鐘蝦仁炒蛋
用料
雞蛋 | 3個 |
蝦仁 | 200克 |
姜葱蒜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 1勺 |
10分鐘,就能搞定 蝦仁炒蛋的做法
蝦仁去殼,洗淨
三個雞蛋打入碗中打散
切好姜葱蒜備用(暫時沒葱了,大家見諒啊)
開鍋少放點油,看着冒氣了倒入雞蛋
炒成滑蛋的樣子,出鍋備用
再起油鍋,冒氣時放入葱薑蒜
放入蝦仁翻炒
放入雞蛋翻炒,看你口味放點鹽和雞精
出鍋!
小貼士
1. 炒雞蛋時別放太多油,免得油膩
2.蝦仁很快就能熟,別炒太久