美味懶豆腐（黑豆兩吃版）

每每打完豆漿看着豆渣發愁，扔掉太可惜了，和麪太費事了，還是做懶豆腐試試吧，經過嘗試味道不錯，現在分享給大家。

用料  

美味懶豆腐（黑豆兩吃版）的做法  

1. 準備一碗黑豆（豆漿機帶的小碗）

2. 用清水洗淨後加水泡發一晚（大約6小時，一定要洗淨，泡發黑豆的水是要和豆子一起打漿的）。

3. 豆子和水一起倒入豆漿機開打，我用的特濃最高水位線，不喝豆漿的話不用最高。

4. 豆漿配早餐，豆渣做懶豆腐。（豆渣不用控的特別幹）

5. 準備食材，韭菜不用多隻是借個味。

6. 熱油葱花熗鍋，下入白菜尖翻炒變軟加入韭菜，翻炒幾下加入豆渣、十三香、生抽、食鹽炒均勻。

7. 翻炒5分鐘出鍋，雖然顏值不咋滴但是味道還可以。