土豆絲不僅可以炒着吃,還可以拌着吃哦
酸辣爽口開胃菜
酸辣爽口涼拌木耳
用料
一勺大概是10g | |
土豆(我的土豆個大,用了半個) | 1個 |
青椒 | 1個 |
辣椒油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 5克 |
鹽 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
❗五分鐘爽口開胃菜❗涼拌土豆絲❗解饞不油膩的做法
❣️準備好所有食材
❣️土豆➕青椒➕醋➕辣椒油➕蠔油➕香油➕糖➕鹽➕生抽
❣️土豆切絲(細一點哦,我擦的絲),青椒切絲
❣️土豆過兩邊涼水,這樣土豆做出來更脆哦
❣️土豆絲焯水,水開土豆絲煮兩分鐘,不要煮太久,不然就不脆了
❣️土豆絲➕辣椒絲➕一勺香油➕一勺辣椒油➕半勺鹽➕一勺生抽➕一勺蠔油➕3勺醋➕半勺糖,拌均勻即可來吃啦
❣️酸辣爽口涼菜
❣️開胃又解饞哦
小貼士
❣️土豆絲過兩邊涼水哦,這樣更脆
❣️土豆焯水,兩分鐘就好哦,不然就不脆了