早餐不重樣,樣樣都營養
早餐還不知道吃啥的看過來,看過來😏😏
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用料
雞蛋 | 2個 |
葱花 | 10克 |
土豆 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
麪粉 | 20克 |
黑芝麻 | 少許 |
鹽 | 5克 |
十三香粉 | 5克 |
❗早餐十分鐘❗土豆雞蛋餅❗好吃不重樣的做法
❣️準備好所有食材
❣️土豆➕胡蘿蔔➕普通麪粉➕葱花➕雞蛋➕鹽➕十三香粉
❣️胡蘿蔔,土豆去死切成絲
❣️蛋黃,蛋清分離,蛋黃打散
❣️土豆絲,胡蘿蔔絲放一塊,加入蛋清,葱花
❣️加少許黑芝麻
❣️加鹽和十三香粉
❣️最後加入麪粉,不用太多
❣️攪拌成蔬菜糊糊,讓土豆絲胡蘿蔔粘一塊即可(不用加水)
❣️起鍋刷油,油六分熱,放入蔬菜糊糊,中間留一個洞洞
❣️在洞洞裏倒入蛋黃液
❣️小火煎至,等一面凝固,小心翻面
❣️煎至兩面金黃即可,中間翻面兩到三次即可
❣️香脆可口土豆絲雞蛋餅做好啦
❣️外焦裏軟,好吃不膩
❣️一天從吃早餐開始吧
小貼士
❣️麪粉不用加太多,讓土豆絲粘一塊就可以啦,不用加水
❣️翻面要小心,小火煎至兩面金黃即可