❗五分鐘營養早餐❗鬆軟香甜❗甜而不膩❗玉米餅❗

玉米餅，是採用玉米麪烘烤而成的餅狀食物。

色香味俱全，有嚼勁，香酥可口。

玉米具有抗衰老，促進代謝，防止便祕

膳食纖維含量高，對糖尿病人來説選用這種粗糧含膳食纖比較好

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用料  

❗五分鐘營養早餐❗鬆軟香甜❗甜而不膩❗玉米餅❗的做法  

1. 
   ❣️準備好食材
   麪粉，玉米粉，雞蛋，酵母，牛奶
   (喜歡吃甜的也可以加點糖)

2. 
   ❣️先酵母放35°水中融化，然後倒入麪粉中，加入牛奶，雞蛋，攪拌

3. 
   ❣️攪拌到氣泡為止，然後讓其發酵30分鐘左右

4. 
   ❣️起鍋刷油，油熱用🥄將玉米糊均勻放入鍋底(不粘鍋可以少刷點油)

5. 
   ❣️中火煎幾分鐘，上面開始氣泡，下邊那一面成型，就可以翻面了()

6. 
   ❣️翻面，煎幾分鐘，煎至兩面金黃即可出鍋

7. ❣️香甜可口的玉米餅❣️

小貼士

全程中小火