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關於鬆軟做法步驟圖解
關於鬆軟做法步驟圖解
既鬆軟又酥酥的雪花酥
12-29
菜譜forEva:授人以魚不如授人以漁,哈哈,以後要自己動手做哈用料黃油60g落基山棉花糖200g樂之小餅乾200g奶粉180g奶粉2(防粘)50g既鬆軟又酥酥的雪花酥的做法準備食材,最好用落基山棉花糖黃油隔水加熱融化加入棉花糖每隔幾分...
不用烤箱也能做出鬆軟的麪包
12-24
用料高筋麪粉300克雞蛋4只酵母3克白糖30克玉米🌽油30克不用烤箱也能做出鬆軟的麪包的做法麪粉十雞🐔蛋十白糖十酵母先攪拌成絮狀然後再加入玉米🌽油攪拌均勻揉出手套膜蓋上保鮮膜醒發,把醒發好的麪糰分割成6份大小均勻...
🍎日式蘋果麪包|高顏值|酸酸甜甜|鬆軟好吃
12-29
🍎家裏還有一箱蘋果,已經爛了兩三個,好像大家都不愛啃蘋果,得想點辦法消滅它~~❗️配方可以做12個60克麪糰的蘋果麪包,你們酌情減少或翻倍即可❗️新鮮酵母的用量是乾酵母3倍,夏天2倍❗️海氏SP50,上190度下190,14分鐘❗️喬立SC-1P,...
雲朵般鬆軟的韭菜餅
02-26
用料麪粉800克水600克酵母8克雲朵般鬆軟的韭菜餅的做法用温水加酵母劃開,放入面中,麪糰很濕,不要用手,用筷子攪成團即可。發酵後,手上,案板上撒麪粉,表面只要有麪粉就不會粘,分成兩塊,取一塊表面刷油,擀麪杖也粘一層油,擀薄點,卷...
鬆軟可口!易上手的戚風紙杯蛋糕!
01-03
戚風紙杯蛋糕(可做12杯)用料雞蛋(約55克)3個低筋麪粉65克玉米油45克牛奶60克幼砂糖45克白醋2克裝飾部分:奶油適量水果適量鬆軟可口!易上手的戚風紙杯蛋糕!的做法首先準備好所需的材料將蛋黃蛋清分離好備用盆中倒入玉米油和牛...
香甜鬆軟米糕,大米磨成粉製作,好吃易消化
03-08
中國米糕,或稱粘糕。米糕是一種傳統小吃食品,是用黏性大的米或米粉蒸制而成的糕,非常受大家的歡迎。今天我要用自家大米磨成的粉來做一個鬆軟香甜的米糕,無論老人小孩,都愛吃。用料大米粉750克麪粉150克白糖50克温牛奶(可用...
水光肌牛奶饅頭,一次發酵,鬆軟回彈好,簡單易上手
03-14
用料麪粉300克牛奶130ml左右糖30克酵母3克水光肌牛奶饅頭,一次發酵,鬆軟回彈好,簡單易上手的做法牛奶里加糖融化。加入酵母醒幾分鐘。牛奶水倒進麪粉裏攪拌成絮狀,無干粉就可以了。如果水份不夠,可以加點牛奶。太濕就加幹...
🌿鬆軟鮮香🌞發麪葱花餅🍞
03-08
用料普通麪粉300克細砂糖15克酵母3克鹽2克葱花適量🌿鬆軟鮮香🌞發麪葱花餅🍞的做法食材用量參考如圖將300克麪粉,3克酵母和15克白糖混合均勻,再分次加入約230毫升30°左右的温水用筷子和麪。用筷子攪拌成黏稠的麪糊,蓋上...
超鬆軟紅糖饅頭
03-01
這饅頭做好了可以冷藏或者冷凍放好幾天,吃的時候拿出來蒸熱就可以吃了,冬天給家裏小孩囤早餐、點心首選。#午餐•2019年12月16日#營養健康紅糖饅頭用料紅糖140克牛奶275克酵母7克中筋粉500克豬油30克鹽2克超鬆軟紅糖饅...
超級鬆軟淡奶油吐司
12-26
用料高筋麪粉270克牛奶123.5克淡奶油70克糖50克(如喜歡不甜,就40g)鹽2.5克黃油15克酵母3.5克超級鬆軟淡奶油吐司的做法粉類稱重混合液體類稱重混合,注意要常温把液體混合,倒1/2進麪包機底部將粉類混合,全部倒進麪包機內。將...
鬆軟奶香——經典華夫餅
03-21
方子來自:Allrecipes自己留着用~用料普通麪粉2cups泡打粉2teaspoons細砂糖2tablespoons鹽1teaspoon牛奶2cups雞蛋2個無味蔬菜油2tablespoons鬆軟奶香——經典華夫餅的做法在大碗裏混合粉類、糖和鹽,加入牛奶、雞蛋、油攪...
寶寶輔食鬆軟小松餅
12-31
適合寶寶的無添加輔食可以搭配香蕉和蘋果,一起攪拌我用的是蘋果用料麪粉適量(3大勺)雞蛋1個奶粉2勺蘋果0.5個寶寶輔食鬆軟小松餅的做法準備好食材,一個雞蛋,半個蘋果,輔食機,奶粉,小麥粉將蘋果去皮切塊,放在攪拌機裏,然後打入...
🔥鬆軟椰香戚風|清甜椰子香味!🔥
03-11
最近各個奶茶店都在出椰子味飲品,就來更新一個椰香戚風吧~清甜的椰子香味更好吃,可以代替原味戚風,軟嘭嘭!用料雞蛋3個(帶殼65克左右)椰奶40克(15克椰子粉➕45克水,取40克)玉米油35克低筋粉50克椰蓉15克細砂糖55克🔥鬆軟椰香戚...
不用烤箱也能做出鬆軟的甜甜圈
12-14
超級鬆軟可口,入口即化直接吃就已經很好吃了,也可以裹上一層白糖-‼️配方可做12個-用料麪糰:中筋麪粉300克白糖35克鹽2克雞蛋1個牛奶130克耐高糖酵母3克無鹽黃油40克裝飾:白糖適量不用烤箱也能做出鬆軟的甜甜圈的做法牛奶...
鬆軟健康漢堡胚~湯種
03-20
這款漢堡胚材料簡單,不添加雞蛋黃油,減糖橄欖油版,低卡又健康,由於用了湯種,口感鬆軟,非常適合夾餡兒做美味的漢堡包吃~~ps,方子的量比較大,小烤箱的話建議減半製作。用料高筋粉(湯種)20克水100克高筋粉(主麪糰)400克細砂糖30克鹽3...
鬆軟花捲
03-15
我非常喜歡吃麪食,饅頭,花捲之類的。今天做的花捲非常的鬆軟。今天用松下麪包機和麪發麪做花捲了。松下麪包機和麪麪糰光滑,發麪發的也很高,整個麪包桶都發滿了,做出來的花捲起發的很好,非常鬆軟,出鍋後,我和寶寶一人吃了一個...
蒸的好吃不上火【鬆軟奶香玉米糕】
03-05
❤️蒸糕老少皆宜,採用蛋白打發法讓蒸糕蓬鬆,不需要藉助泡打粉和酵母等,天然健康,玉米粉蒸出了難得的綿軟口感。蒸的糕既好吃也不上火,可以説是非常讚了。玉米的營養價值也很高,喜歡的小夥伴快試試吧~玉米的維生素含量高,是稻...
美式經典鬆軟布朗尼
03-24
美國朋友家裏用的配方,簡單又好味。配方已減少糖量。美國人民太愛甜了^_^配方里的油可以是無味的玉米油等植物油,融化的黃油也可,但有朱古力的布朗尼大多不用黃油,膩且影響鬆軟口感。小蘇打最好不要省,減少黑朱古力的偏酸...
鬆軟的包子(簡易版)
03-23
現在市售食品安全問題實在令人擔憂,小孩子又喜歡吃包子,還是下定決心試試。時間倉促,餡料是媽媽調的,沒記下,各有所愛吧。第一次做包子,顧不上拍照。。第一次上載菜譜,濛濛的,見笑了。。用料麪粉:中筋150克低筋350克清水260克...
基礎麪包(鬆軟彈性好)
03-10
分享這個基礎麪包配方,在此基礎上造型隨個人喜歡,內陷隨個人喜歡,烤制時間具體看個人烤箱,可做小餐包、牛角包、豆沙包、巧克力麪包、菠蘿包等等。我這裏用的陳克明家用小麥粉,成品一樣很鬆軟,當然用高筋麪粉也好,重要的是成...
無麩質大米麪包,完全不用揉麪,只要3分鐘的準備,鬆軟到不像話
03-11
晨光去年曾寫過一篇利用大米粉來製作發糕的食譜,當在寫這篇食譜時,晨光就在想這樣一種可能性:大米粉是否可以像小麥麪粉那樣,用來製作麪包呢?經過一段時間的摸索和嘗試,現在晨光可以很肯定地跟大家講,這是可以做到的,而且最終...
奶香牛角包,鬆軟香甜零失敗,早餐必備
12-18
用料高筋麪粉300克糖30克酵母3克牛奶130克鹽1克雞蛋1個黃油20克奶香牛角包,鬆軟香甜零失敗,早餐必備的做法做法:高筋粉➕白糖➕酵母➕雞蛋➕鹽➕牛奶攪拌成面絮。揉成麪糰,加入黃油繼續揉出手套膜。蓋上保鮮膜發酵2倍大,...
有手就會的鬆軟雞蛋餅
02-22
用料雞蛋1~2個鹽半勺油適量麪粉一小碗水適量葱花適量有手就會的鬆軟雞蛋餅的做法麪粉➕雞蛋➕葱花➕鹽攪起來變成糊狀就可以了鍋中倒入少許油把麪糊倒進去起泡之後就可以翻面翻面之後變成這樣就可以出鍋啦單吃也很好吃...
懶人簡易馬芬 鬆軟微微甜 攪拌好送入烤箱就行🌺八個小杯子份量
03-15
在家裏坐着沒什麼事做烤些馬芬來吃😆這個食譜可以做八個杯子這個好好吃啊♥超低糖版本,黃油也儘量少了吃起來可可香味滿滿的用料雞蛋2個低筋麪粉160克泡打粉半小匙蘇打粉四分之一小匙牛奶160克細砂糖65克黃油55克鹽八...
不用揉出膜,也鬆軟拉絲的毛線球面包
03-14
最近很火的毛線球面包,不用費力的揉出膜,用冷藏發酵,就能做出鬆軟又拉絲好吃的麪包。用料高筋麪粉300克牛奶160克雞蛋1個(50克)細砂糖30克鹽3克椰子粉10克黃油20克奶酥餡黃油30克糖粉20克蛋液30克奶粉70克蔓越莓幹20克不用...
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