特別喜歡吃酸的,生吃番茄都喜歡😍😍
西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。
烹飪方法簡單易學,營養搭配合理。鮮豔,爽口、開胃,成為中國菜餚中最具代表性、最經典的美食之一。
其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
色澤鮮豔,酸甜爽口,口感爽滑,色香味濃,增加食慾。
用料
番茄 | 2個 |
雞蛋 | 3個 |
鹽 | 5克 |
蒜 | 3瓣 |
❗十分鐘美味❗酸甜爽口❗番茄炒雞蛋❗的做法
❣️準備好所有食材
❣️番茄🍅➕雞蛋🥚➕蒜➕鹽
❣️番茄切丁
❣️雞蛋打散,加一點點水,這樣炒出來更嫩
❣️蒜拍成末
❣️先炒出來雞蛋,盛出來
❣️起鍋,加點油,油熱放蒜爆香
❣️倒入番茄,翻炒出濃汁
❣️番茄出汁後,加入雞蛋,翻炒幾下
❣️出鍋前加入半勺鹽,翻炒幾下出鍋
❣️色澤鮮豔,酸甜爽口,口感爽滑,色香味濃,增加食慾,簡單好吃
小貼士
❣️打散雞蛋時,加點水,炒出來的雞蛋嫩滑好吃