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用料
潮汕炒魷魚的做法
魷魚洗乾淨切小備用
鍋底倒入少許油,放入蒜薹炒五花肉,翻炒至五花肉變金黃色即可,不要炒太久不然肉會太老,然後倒入切好的魷魚,加入生抽、鹽,最後撒上香菜就可收鍋了
小貼士
魷魚最好買不凍冰水的,這樣炒出來的魷魚香甜可口,不出水
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