每當剩下的幾樣菜，分開炒不夠一盤的時候，我就會來一塊搭配使用，哈哈尤其有番茄的時候，番茄可真是個好東西哦🙄🙄🙄🙄
番茄➕茄子➕土豆，真的很好吃，酸酸甜甜的，巨下飯
用料
| 西紅柿 | 2個 |
| 茄子 | 1個 |
| 土豆 | 2個(中小個) |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 2克 |
| 鹽 | 3克 |
| 醋 | 1勺 |
| 一勺大概是5克的量 |
❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法
❣️準備好所有食材
❣️茄子🍆➕土豆🥔➕番茄🍅➕蒜➕蠔油➕生抽➕鹽➕糖➕澱粉➕水![❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第2張]( "❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第2張")
❣️土豆茄子去皮，切成薄片
❣️番茄切成小丁，蒜切片![❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第3張]( "❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第3張")
❣️調一個靈魂料汁
❣️兩勺生抽➕一勺蠔油➕鹽➕糖➕一勺澱粉➕兩勺水，攪拌均勻![❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第4張]( "❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第4張")
❣️起鍋燒油，油熱加入蒜爆香![❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第5張]( "❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第5張")
❣️加入番茄丁，翻炒幾下，炒出番茄汁![❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第6張]( "❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第6張")
❣️加入茄子，土豆，翻炒幾下，可以適量的加入點開水，翻炒均勻![❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第7張]( "❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第7張")
❣️土豆茄子，差不多八分熟的時候，加入靈魂料汁，翻炒幾下讓其入味
❣️差不多三分鐘，就可以啦![❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第8張]( "❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第8張")
❣️色香味俱全哦，超級好吃的樣子吧![❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第9張]( "❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第9張")
❣️酸甜可口，巨下飯的呢，快來試試吧![❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第10張]( "❗巨下飯的素炒菜❗西紅柿燒茄子土豆❗酸甜可口不油膩的做法步驟圖 第10張")
小貼士
❣️番茄炒出汁，最後加入料汁哦
