肥腸是我最喜歡吃的一道菜了,相信有好多朋友們也好這口。大腸這樣做,簡直不要太好吃咯!
用料
肥腸 | 500克 |
紅綠尖椒 | 各1個 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
葱蒜 | 適量 |
肥腸切大小合適的段,放入盤裏備用。
鍋中放入少量的油,放入葱蒜末,爆香,然後將紅綠尖椒放進鍋裏翻炒至斷生之後放入1勺耗油,翻炒下,然後下入肥腸,翻炒均勻後,下入1勺生抽,1勺老抽,1勺雞精,1勺醋,適量的鹽依次放入鍋內翻炒,最後翻炒幾下便可出鍋!
超級下飯
一點都不膩
小貼士
是不是很簡單啊!這裏我用的肥腸是之前做好的,大家可以去熟食店了買現成的肥腸,回來不用特殊處理,直接拿來就能用,容易操作,平時不喜歡吃肥腸的老公竟然都吃了兩大碗米飯😁