營養價值:
包菜富含多種營養元素,如葉酸、維生素C及碳水化合物等。葉酸不僅可以給胎兒提供發育的必要營養元素,對改善孕婦貧血者也是有幫助的。包菜富含維生素C的蔬菜,很有抗氧化和美容養顏功效。
用料
包菜 | 1/2個 |
臘腸 | 1/2根 |
葱 | 適量 |
姜 | 適量 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
食材準備:包菜半個、臘腸半根;
包菜清洗乾淨,並手撕成大小均勻的塊(包菜用手撕的方式,更容易入味)
臘腸均勻切片備用;
起鍋燒油,倒入臘腸煸炒出香味,倒入葱姜翻炒;
倒入撕好的包菜,並滴入適量生抽翻炒;
翻炒均勻後,調入適量鹽,翻炒均勻即可出鍋;
一份好吃又好看,美味又下飯的手撕包菜炒臘腸就做好了。
小貼士
特別提醒:
臘肉和臘腸屬醃製食品,因此孕期建議少吃或不吃,我們每次臘腸或臘肉只放一點,調調味兒,刺激一下孕婦的食慾和味蕾,哈哈哈,肉可以讓老公吃掉~