【孕婦食譜】白蘿蔔清燉羊蠍子，清淡美味、補氣又養血

冬季和親朋好友一起來一鍋羊蠍子火鍋，是不是温暖又愜意！？

聽聞這幾天要變天，據説有幾十年不遇的大寒流要來了，哈哈趕緊養養膘以提高防風抗寒的能力，晚上來了一鍋白蘿蔔清燉羊蠍子，清淡美味，但有補氣益血～

用料  

【孕婦食譜】白蘿蔔清燉羊蠍子，清淡美味、補氣又養血的做法  

1. 食材準備：去皮白蘿蔔一根，羊蠍子500克；

2. 起鍋燒水，水開後放入白蘿蔔塊焯燙幾分鐘，會去除一些蘿蔔的辛辣味，使蘿蔔湯口感更清甜；

3. 羊蠍子涼水下鍋，小火慢慢煮出浮沫；

4. 焯好水的白蘿蔔和羊蠍子用温水沖洗乾淨，準備葱段、薑片、香葉、桂皮一小節、花椒五六粒；

5. 將所有食材放入電飯煲中，並加入沒過骨頭的純淨水，調入2勺醬油、1勺料酒，選擇煲湯2小時；

6. 在煲湯一小時以後，加入洗淨的紅棗，繼續燉煮；

7. 出鍋前，撒上適量鹽調味和一塊冰糖，再點綴幾顆枸杞子提色，一碗清淡卻不失營養的白蘿蔔燉羊蠍子湯就做好了！

小貼士

不建議加八角！