營養又暖心的砂鍋海鮮粥

以前早餐的粥，
只有破壁機打的那種米糊，
或者甜甜的黑米粥，八寶粥~
鹹粥只吃過皮蛋瘦肉粥，
這次去廣州玩，
嚐到了海鮮粥，
哇哦，原來粥還可以這麼玩！

用料  

營養又暖心的砂鍋海鮮粥的做法  

1. 將大米倒入碗中，用適量的清水清洗大米，清洗乾淨後控掉水分

2. 將洗好的大米倒入砂鍋中，放入至少5倍的清水，我喜歡水多一點，避免煮成飯

3. 大火煮開後，用勺子攪一下底部，避免粘鍋，蓋上蓋子，小火熬30－50分鐘

4. 將煮粥用的海鮮提前從冰箱取出，解凍清理乾淨，青菜絲薑片準備好

5. 粥基本成熟後，加入海鮮和薑片煮約五分鐘左右，避免過熟影響口感

6. 即將出鍋之前放入青菜絲，攪拌一下，煮約30秒左右即可出鍋