當前位置:料理屋>健康主食>>

懶人海鮮砂鍋粥

閲讀(2.37W)
懶人海鮮砂鍋粥的做法圖解 做法步驟

沒吃飽,做宵夜吃.

用料  

半斤
鮑魚 3只
白貝 半斤
瑤柱 7-8顆(中等大的)
香菜 一小把(喜歡的多放)
大米 1杯(2個人份量)
芝麻醬(隨便什麼牌子) 湯匙小半勺
白胡椒粉 少許
自己嚐到合適

懶人海鮮砂鍋的做法  

  1. 忘記説了,懶人版是因為我直接用高壓鍋25分鐘煲好白粥先,晚點把材料弄好再倒進去煲的,沒拍圖,湊合看哦.香菜去頭洗乾淨,我懶得切,粥差不多好了,手撕直接丟進去.哈哈

    懶人海鮮砂鍋粥的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 瑤柱先用洗一下,然後一點冷水泡着,用手捏碎.再加一點熱水浸泡.這樣比較快泡開.其實可以直接丟進白粥裏面一起煲的,我忘記了.哈哈

    懶人海鮮砂鍋粥的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 材料自己喜歡吃什麼放什麼.鮑魚切片,蝦去蝦頭,沒去蝦線,我懶,白貝放點花生油,放點鹽讓它冷靜一下吐沙.

    懶人海鮮砂鍋粥的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 白粥還有11分鐘.先把蝦頭放點花生油炒一下,我直接砂鍋炒,超出蝦油.放着.等粥.

    懶人海鮮砂鍋粥的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 粥好了,先放點熱水下去,不要放這麼多熱水,不然粥太希,再把白貝.蝦.鮑魚,煮開.然後白粥放進去後,如果太稠,加點熱水.煮熟了,最後一步調味,加香菜.記住哦,芝麻醬不要加多會有點膩的(不要問我膩是什麼感覺)🤮

    懶人海鮮砂鍋粥的做法圖解 做法步驟 第6張