【孕婦食譜】羊排燉玉米

這幾天，氣温驟降，一夜之間，院裏的花草樹木已經披上了白茫茫的雪裝，看樣子來年又是一個豐收年！
天兒冷了，當然要吃點好的！説起冬季温補的食材，就不得不提羊肉了！
今天就準備做一道羊肉燉玉米，有粗有細，羊肉軟爛入味，而且一點也不羶，玉米則鹹中帶甜，甜中帶鮮～
天冷的時候，來上這麼一鍋羊排燉玉米，好吃又温補，日子可謂温暖又美好～

用料  

【孕婦食譜】羊排燉玉米的做法  

1. 食材準備：新鮮羊排500克、玉米2根；

2. 羊排浸泡清洗乾淨後冷水下鍋，煮開後大概三五分鐘撈出，温水沖洗乾淨備用；

3. 調料準備：葱2段、姜6片、香葉3片、花椒20粒左右、八角3個、洋葱1塊；

4. 食材全部準備齊了；

5. 起鍋燒油，加入幾粒冰糖，燒至微黃起小泡；

6. 倒入清洗乾淨的羊排爆炒，炒至羊排金黃；

7. 加入葱姜八角等調料，繼續翻炒出香味；

8. 倒入一勺六月鮮輕鹽醬油、1勺老抽、1勺蠔油、2勺老酒，翻炒均勻；

9. 羊排想要燉的軟爛大概需要一小時左右，所以要一次性加入足夠的清水；

10. 大火水開後轉中小火，20分鐘後，倒入玉米繼續燉煮30分鐘左右；

11. 最後加適量鹽和少許白砂糖，大火收汁，軟爛入味的羊排燉玉米就做好了！

12. 玉米甜中略微帶點鹹～

13. 羊肉香而不羶，超級無敵的美味～

14. 成品圖