用料
黃翅魚 | 1只 |
枸杞 | 5個 |
桂枝 | 3根 |
姜 | 3片 |
青葱 | 鹽 |
味精 | 2克 |
(leborn樂孕)孕婦食譜——調理黃翅魚湯的做法
黃翅魚一隻或多隻,處理好晾乾下。免得煎的時候油爆
黃翅魚不是市面上黃花魚、黃瓜魚要注意下
其他配料我們也準備好,屬於中藥材的也沖洗一下
【很多地方的桂枝都是切成小小段很粗的一個,那麼你就放3片就好了】
鍋熱下油爆下姜
放入魚 雙面煎下,除了去腥還能增加口感
煎好一面,換另一面也煎下
加入熱水和藥材煮個7.8分鐘即可,食用前根據你的習慣可以選擇放不放調味
平時食用我們可以下根葱,如果是作為月子餐。那麼葱就不要下了
這樣美味的調理魚湯就完成了