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孕婦食譜 廣式黃豆燜豬手

家常菜 閲讀(2.84W)
孕婦食譜 廣式黃豆燜豬手的做法步驟圖

孕婦多補充膠原蛋白總不會錯

用料  

豬蹄 半隻
黃豆 兩把
適量
醬油 2勺
蒜頭 5顆
1勺
2片
黃豆醬 2勺

孕婦食譜 廣式黃豆豬手的做法  

  1. 將兩把黃豆提前浸泡,大約泡了三四個小時。

    孕婦食譜 廣式黃豆燜豬手的做法步驟圖 第2張
  2. 豬手清洗之後放入加入料酒的開水中飛水,清洗之後用冷水浸泡一下,冷水浸泡的目的是讓豬腳吃起來更爽口

    孕婦食譜 廣式黃豆燜豬手的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入花生油,將姜和蒜頭爆香後放入豬手。豬手爆出油脂

    孕婦食譜 廣式黃豆燜豬手的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入黃豆,加入醬油、鹽,黃豆醬,加入水,水沒過豬腳就行啦。大火燒開之後小火慢燉,燉至水分燒乾。

    孕婦食譜 廣式黃豆燜豬手的做法步驟圖 第5張
  5. 燒至幹水,黃豆燜豬手就好啦。吃起來很爽口,帶有黃豆醬的香味,黃豆將油脂吸附,吃起來不油膩。補充膠原蛋白的一道菜哦

    孕婦食譜 廣式黃豆燜豬手的做法步驟圖 第6張