當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

(leborn樂孕)孕婦食譜——陳皮綠豆鴿子湯

菜譜 閲讀(2.77W)
(leborn樂孕)孕婦食譜——陳皮綠豆鴿子湯的做法步驟圖

歡迎關注公眾號“leborn”情報站,這裏有關於備孕/孕期的一切產品測評,帶你做最潮最辣寶媽,安全美美度過孕期。

用料  

鴿子 1只
綠豆 250克
陳皮 5克
蜜棗 2顆
食鹽 3克
適量

(leborn樂孕)孕婦食譜——陳皮綠豆鴿子湯的做法  

  1. 稱好綠豆,再準備一些陳皮與蜜棗

    (leborn樂孕)孕婦食譜——陳皮綠豆鴿子湯的做法步驟圖 第2張
  2. 先把綠豆清洗乾淨,然後浸泡1小時

    (leborn樂孕)孕婦食譜——陳皮綠豆鴿子湯的做法步驟圖 第3張
  3. 接着把陳皮與蜜棗也清洗一下,放入砂鍋內

    (leborn樂孕)孕婦食譜——陳皮綠豆鴿子湯的做法步驟圖 第4張
  4. 把鴿子處理乾淨後,放入湯鍋中焯燙去血沫

    (leborn樂孕)孕婦食譜——陳皮綠豆鴿子湯的做法步驟圖 第5張
  5. 然後吧鴿子放入浸泡了1小時的綠豆陳皮水中

    (leborn樂孕)孕婦食譜——陳皮綠豆鴿子湯的做法步驟圖 第6張
  6. 大火煲開10分鐘,後轉小火煲

    (leborn樂孕)孕婦食譜——陳皮綠豆鴿子湯的做法步驟圖 第7張
  7. 當煲了1小時後,再次把火開大,此時可以非常方便地把綠豆皮撈出丟棄不要,跟着繼續煲1小時

    (leborn樂孕)孕婦食譜——陳皮綠豆鴿子湯的做法步驟圖 第8張
  8. 此時湯鮮味美,已經可以喝嘍,如果不喜歡喝不放鹽的湯,可以放入食鹽調味,不過,在老廣東的家裏,煲這樣的老火湯是很少放鹽的,更不會放味精與雞精之類的東東哦

    (leborn樂孕)孕婦食譜——陳皮綠豆鴿子湯的做法步驟圖 第9張