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紅棗鴿子湯(孕婦適合)

補血食譜 閲讀(1.4W)
紅棗鴿子湯(孕婦適合)的做法步驟圖

最近都比較懶,可能因為懷孕的原因,一直有在煲湯,但都沒發上來……這款湯適合孕婦的準媽媽喝,畢竟懷胎10月,即辛苦又偉大。所以準媽媽們也要對自己好點喔……

用料  

紅棗 約15顆
乳鴿 1只
薑片 2-3片
食用鹽 適量

紅棗鴿子湯(孕婦適合)的做法  

  1. 市場上買的乳鴿,回來還是要清洗乾淨。我是把脖子,爪都不要了,內臟只留了心臟,其他我都沒要,畢竟因為懶,我就不想清洗腎臟了……
    如果有親想放腎臟,記得切開後把裏面是飼料弄掉,最後用鹽來洗。

    紅棗鴿子湯(孕婦適合)的做法步驟圖 第2張
  2. 我把乳鴿一分4快,準備了5片姜,以及已經去核的紅棗。把一切都準備妥當了,就可以進行煲湯的第一步了!

    紅棗鴿子湯(孕婦適合)的做法步驟圖 第3張
  3. 第一步當然是放薑片和乳鴿進行飛水,這樣可以將乳鴿的血煮出一部分,而我薑片是為了去除腥味。

    紅棗鴿子湯(孕婦適合)的做法步驟圖 第4張
  4. 第二步當然是所有材料放一起後,進行煲湯……這個時候輪到我的愛寵--養生壺。照舊還是選擇燉湯,煮一個半小時就可以了……如果是有燉盅的親們,其實可以材料分成幾份進行燉,畢竟孕婦喝的湯,很多材料不能放,不如用燉盅做一盅美味的燉湯,讓自己和寶寶一天三頓都能喝靚湯!

    紅棗鴿子湯(孕婦適合)的做法步驟圖 第5張
  5. 最後一步,就是根據自己的口味放適量鹽了……這鍋湯包含材料大概1.5L,當晚我就喝了兩大碗,剩下一滴當早餐或午餐湯……

    紅棗鴿子湯(孕婦適合)的做法步驟圖 第6張

小貼士

薑片不要放太多到湯裏,以免姜太辣,導致口感不好……我就放了1片,其餘都用來飛水時用了。因為我是特別怕腥味,正常來説,用了薑片飛水乳鴿,應該就沒什麼腥味了……