懷孕後,不在外面吃飯,所以總想每天吃啥?每天都很愁,就自己做菜,下面的菜,可以切絲,因為不能站太久,所以全打成了餡料,很輕鬆。
前三個月不能吃木耳,所以沒添加,肉也可以換成豬肉。
用料
牛肉末 | 50克 |
雞蛋 | 1只 |
捲心白菜 | 4-5片 |
紅蘿蔔 | 1根 |
青椒 | 1-2只 |
洋葱 | 小半隻 |
鹽 | 4-5克 |
香油 | 少量 |
橄欖油 | 少量 |
白胡椒 | 少許 |
百葉包肉,適合孕婦吃。的做法
把牛肉打成末,打末時可以放一丟丟姜,不喜歡的可以不放。加1克鹽,先拌勻,把整隻蛋打在肉裏,拌勻。
青椒+胡蘿蔔攪拌機打碎,加1-2克鹽。
洋葱+白菜攪拌機打碎,兩種蔬菜容易出水,2克鹽,把少量的橄欖油加里面,避免出太多水。
最後幾種食材拌勻,加少量香油,如果懷孕初,聞不得香油味,可以不放,白胡椒少許(吃多了上火,我就抖了兩下),壓牛肉的腥味。
清美,非轉基因的薄百葉,100g,裏面有兩打張,可以自己用剪刀分成六等份,就有12張,可以包12個。
把肉餡放進百葉中,裹一下,再把兩邊一折,肉就包進去了,再裹起來。
最後蒸鍋水開後,蒸10分鐘,就可以吃了。