魚膠海蔘羊肚菌非常適合孕產寄兒童或者手術需要補充營養的人羣食用!
用料
海蔘 | 3只 |
大米 | 1.5杯 |
芹菜 | 適量 |
魚膠 | 3片 |
胡蘿蔔 | 0.5根 |
瘦肉 | 125克 |
鹽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
羊肚菌 | 15個 |
羊肚菌魚膠海蔘粥適合孕婦,產婦,兒童等需要營養人羣的做法
海蔘需要提前泡發好,放速凍備用!不會發泡可以@我
魚膠需要提前一天泡發好備用(先蒸20分鐘,再放進純淨水泡發一個晚上,放冰箱裏泡就可以)
羊肚菌快速清洗下,再用乾淨水浸泡30分鐘!
泡好後撈出再加適量水繼續清洗下,後把羊肚菌撈出備用!泡好的兩次水需要等沉澱好,倒出上面乾淨的水!剩下的渣倒掉!再將這些水和米先煮!
準備好所有食材,等粥開時候依次加入魚膠,瘦肉,海蔘,羊肚菌即可!再加入適當調料!
放上芹菜,胡蘿蔔即可出鍋!
營養看得見
出鍋
小貼士
海蔘,魚膠泡發需要時間!但是好的食材值得你等待!健康交流stxzbh