有沒有跟我一樣,不愛吃魚、但愛吃魚丸魚餅的?🤰又不可以亂吃外面的,自己做,簡單健康,但建議讓老公幫忙,因為我做完累壞了,第二天都生病了……
用料
看下面吧~ |
孕婦多多吃的營養魚餅🐟的做法
2包、400g
魚柳切小塊,用打泥機器,打成泥。
期間放料酒,白胡椒,姜塊。少量即可。主要去腥打完就這個樣子~粘粘乎乎就對了
蒜泥熱鍋冷油,炒成金黃色、圖片這樣就可以關火了,用餘温讓蒜泥變金黃、不然容易糊,晾涼備用!
魚泥中加入澱粉、雞蛋、小葱沫,蠔油、鹽。
胡蘿蔔,玉米粒、海苔碎、白芝麻
攪拌成這個樣子~多攪拌一會,上勁兒更好~
拿出來一小坨,用手壓平、放入芝士、也可以不放哈~我就放了一個,因為懶~
然後國內放油煎炸,雙面金黃即可。油稍微多一點,好熟~
小貼士
趁熱吃、多做點放冰箱蜜蜂冷凍、下次吃,烤箱叮就可以、135度,6-10分鐘~