孕媽咪們儘量少吃外面賣的菜。自己在家做牛肉餅營養又健康。
用料
牛肉 | 250克 |
藕 | 一小節 |
胡蘿蔔 | 一箇中個 |
紫洋葱 | 半個 |
鹹麪包 | 2片 |
麪包糠 | 100克 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 一個 |
【孕婦營養餐】自制營養牛肉餅的做法
把所有材料都切成小丁備用
處理牛肉,牛肉中放入適量的生抽色,孕媽媽們不要吃太鹹,按自己的口味調製。
放入適量的鹽調味
牛肉調製好,放入切好的紫洋葱,紫洋葱中富含花青素、鐵、鈣等多種營養,孕媽媽多吃洋葱好。
再放入藕丁和胡蘿蔔丁調製
蔬菜和牛肉調製好後放入搓好的鹹麪包糠
調製好的牛肉餅團成球,壓扁成餅,放入麪包糠中定型
上鍋,熱鍋涼油煎制。孕媽媽一定要控制油的攝入,少油可以讓鍋中的温度慢慢的把肉餅煎熟,這樣控制油脂攝入,肉餅香而不膩
牛肉餅可以跟番茄醬一起搭配吃,酸酸甜甜的,非常適合孕婦和孩子吃