用料
油 | 少許 |
麪粉 | 500克 |
小葱 | 5根 |
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
酵母 | 少許 |
白糖 | 少許 |
把糖和酵母加温水攪拌均勻後,倒入麪粉中,可以根據自己喜好加入雞蛋,揉好面,等面發好。(圖中是已經發好的面)
將發好的面切成幾個均勻的小麪糰。
拿出其中一個麪糰,擀成小薄餅。
這樣就可以了。
提前把小葱切碎,取適量葱花撒上,再加點鹽和熟油,弄均勻。
從一面捲起來。
再卷。
成這樣。
按扁,放在油紙上,,再貼上另一張油紙。
再擀成薄餅,接下來就可以放入冰箱冷凍,把剩下的麪糰都做好,冷凍起來,隨吃隨拿😍