最近升級了,自己的口味最近真是越來越奇怪了,以前愛吃的全部吃不下,吃啥吐啥,有時候喝水也會反胃噁心~
折騰折騰~肚子餓的睡不着,但是還是吃不下~
不吃也不是辦法,喝湯稍微好點~想着不如試下鯽魚湯。
鯽魚營養豐富,味道鮮美,但是骨頭多,煮湯最合適,捨棄魚肉,就喝湯!
用料
鯽魚 | 1條 |
薑片 | 5片 |
鹽 | 3克 |
孕婦寶寶最愛的營養鯽魚湯的做法
買回來的鯽魚挺肥美的~價格也不貴,一條一斤這樣,價格是18元。
肚子裏一大羣寶寶~
其實我就怕自己吐,不然加點香菜煮湯,味道更加美~
魚放入平底鍋,兩面煎至金黃~
魚煎好了,把薑片放入,煸炒一下,更加辣味出來。大家平時煮就放幾片就可以了,我是覺得姜味重可以治吐,才放這麼多的。
事先用另外一個湯鍋,煮適量的清水,煮開後,放入煎好的魚和姜。
猛火煮湯,大概20分鐘,這個時候,湯顏色已經比較白。適當調味,就可以啦。
如果覺得顏色不夠白,可以煎得顏色再深點~
如果我説,就一碗鮮美,又清爽的魚湯,充滿了姜味,喝下去,滋潤着我的胃部,舒服多了~
小貼士
1.魚要新鮮,而且煎至金黃色。
2.清水煮開後,再放入魚。
3.猛火煮魚湯,這樣顏色會更好。