用料
| 薑片 | 幾片 |
| 油 | 適量 |
| 熱水 | 2000克 |
| 鹽 | 少許 |
| 葱花 | 少許 |
| 葱段 | 幾段 |
| 醋 | 1勺 |
| 鯽魚 | 2小條 |
鯽魚營養湯的做法
收拾乾淨的鯽魚放入油鍋中雙面煎至金黃，期間放少許醋，葱段，薑片祛腥
將煎好的鯽魚放入另一個砂鍋中
砂鍋中加入熱水
煮至白湯，加入少許鹽，少許葱末調味。
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裝碗
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鯽魚營養湯
菜譜
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