喝魚湯吃魚肉，增加好的蛋白質，提升抵抗力，留下這個菜譜給孩子自己做
用料
| 鯽魚 | 1條 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小葱 | 3根 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 姜 | 3-4片 |
| 鹽 | 2小勺 |
| 油 | 1勺 |
| 水 | 適量 |
| 白胡椒 | 1小勺 |
備料，將魚洗淨劃刀，豆腐切丁，薑切片，聰切末
![簡單營養鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第2張]( "簡單營養鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第2張")
先將鯽魚入鍋煎制兩面略焦黃
![簡單營養鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第3張]( "簡單營養鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第3張")
然後入鍋加水適量沒過魚兩公分，放料酒、姜、葱開大火煮開再轉小火燉45分鐘
![簡單營養鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第4張]( "簡單營養鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第4張")
等魚湯發白加入豆腐
![簡單營養鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第5張]( "簡單營養鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第5張")
再燉二十分鐘後加入白胡椒、鹽調味，也可根據喜好加入小葱或香菜
![簡單營養鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第6張]( "簡單營養鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第6張")
簡單營養鯽魚豆腐湯
菜譜
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