用料
鯽魚 | 1條 |
鹽 | 適量 |
豆腐 | 半盒 |
牛奶 | 半杯 |
葱 | 少量 |
金針菇 | 適量 |
簡單牛奶鯽魚豆腐湯的做法
將鯽魚洗乾淨,稍微用鹽醃製一下,嫌麻煩也可以不用。水燒開後加入鯽魚。燒到快熟了將豆腐金針菇倒進去煮,煮熟後倒入牛奶,鹽,燉爛。最後快出鍋了撒上葱花和枸杞。
小貼士
因為在宿舍煮的,沒有油煎一下魚,但是煮的過程中會出油。而且過程也很簡化,直接按順序一股腦兒放進去燉,鍋也是用的宿舍小鍋,調料也很簡單,但是最後味道不錯哦。
牛奶可以不加,不加牛奶燉出來也是奶白色的,我是覺得可能比較營養就加了。