用料
| 鯽魚 | 1條 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
豆腐切塊
![營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第2張]( "營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第2張")
準備好姜和葱
![營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第3張]( "營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第3張")
平底鍋倒入油，煎豆腐（如果不喜歡煎豆腐，豆腐可以不煎）
![營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第4張]( "營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第4張")
豆腐煎兩面金黃
![營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第5張]( "營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第5張")
鍋中倒入油，煎魚，兩面金黃
![營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第6張]( "營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第6張")
鍋內加水，大火煮20分鐘，湯色成為奶白色，中間不加水
![營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第7張]( "營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第7張")
加入豆腐繼續小火煮10分鐘
![營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第8張]( "營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第8張")
撒上葱花，魚湯做好啦
![營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第9張]( "營養美味鯽魚豆腐湯的做法步驟圖 第9張")
小貼士
各位廚友：
看屏幕左下角，點擊收藏菜譜，説不定哪天你就用到了
上滑到我的頭像，點擊可關注我，説不定哪天你不知道做什麼中餐、晚餐啦，到主頁查看更多我的菜譜，可以有更多選擇
用心感受美食，用心去製作美食，將會有不一樣的快樂，不信你試試
