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孕期營養餐!不會胖又有營養~

菜譜 閲讀(3.23W)
孕期營養餐!不會胖又有營養~的做法步驟圖

還帶紅燒肉!有肉肉的脂肪與必須能量,加了新鮮海帶和豆皮,既有了海產品還有了豆製品,都是孕婦及怕油人的不錯選擇哦!

用料  

豬前肘 500g
新鮮還帶或海帶結 200-300g
豆皮 200-300g
配料:1:菜籽油/花生油 100g
配料:2:郫縣豆瓣 一勺
配料:3:姜塊.大蒜瓣、花椒 看口味放
配料:4:少許鹽、老抽、生抽、糖

孕期營養餐!不會胖又有營養~的做法  

  1. 豬肉切塊,還帶切塊、豆皮切塊(備用)

  2. 中火倒油,油燒到5成,放入白砂糖,待糖冒泡放入豬肉塊,翻炒。再放入豆瓣、姜塊、蒜瓣、花椒,翻炒均勻。

  3. 加水,沒過肉,放少許鹽,蓋上鍋蓋燉。

  4. 待肉到基本熟了,加入海帶,倒入老抽、生抽調味後再蓋上鍋蓋燉,直到把海帶燉到自己喜歡的軟度。

  5. 加入豆皮,軟了即可,調味加味精,水多就大火收收汁,水適量就起鍋,放入美麗容器OK!

小貼士

最好用豬肘子肉哦,帶皮的,肥瘦合適的最好!油而不膩,海帶和豆皮特別香~~適合不想太油又想開葷的!!(*^__^*) 嘻嘻……