懶人菜，簡單，又有營養，減肥人士的營養餐哦

用料  

懶人菜，簡單，又有營養，減肥人士的營養餐哦的做法  

1. 準備花菜一顆

2. 切成小塊，焯水，待用，焯水的時候加入少許的食鹽跟料酒。

3. 胡蘿蔔一根，切薄片，焯水，待用。

4. 提前把蝦仁剝好，裏面倒入料酒，鹽，雞精，一丟丟白糖，白胡椒粉適量。建議在蝦的背面用刀劃一下，容易入味。

5. 起油鍋，把蒜跟生薑炒出香味，再把蝦倒入鍋翻炒。

6. 蝦翻炒一會，有6成熟依次放入花菜，胡蘿蔔。

7. 因為花菜跟胡蘿蔔已經焯過水，所以只要翻炒幾下就可以。再放點鹽，雞精，就可以出鍋啦。