兩個人做不了太多的的菜,老公不愛吃菜,就開發出各種炒飯,配上營養蔬菜
用料
去皮雞腿肉 | 300g |
香菇 | |
胡蘿蔔 | |
捲心菜 | |
醬油 | |
鹽,糖 |
營養炒飯(懶人晚餐)的做法
將去皮去骨的雞腿肉切丁,用料酒,多味粉,黑胡椒,鹽醃製,我加了點醬油和食用油。雞腿自己去骨好煩,泰森有處理好的。多味粉買的是味多美的,是天然複合香料,燒小龍蝦,牛排什麼的都用這個。
所有蔬菜切丁,按熟的長短依次放入鍋中翻炒,炒到半熟就好。
把雞肉快速翻炒,倒入米飯和蔬菜,炒勻,加入適量鹽,糖,最後醬油調色,不要放太多。
小貼士
炒胡蘿蔔,土豆這種要加點水悶一下。