晚餐/午餐 懶人營養搭配

用料  

晚餐/午餐 懶人營養搭配的做法  

1. 酥肉：1 把豬肉切成條狀，用生抽，雞精， 胡椒粉(可不放)醃製一下
   2 重新一個碗，麪粉+一點點生粉+一顆雞蛋+水，攪拌成稠密狀態(稀了加粉)
   3 把醃製好的豬肉倒進入麪糊中攪拌後
   4 起鍋下油，油温6成熱開始炸(一條條的放，避免粘一塊)，全程中小火，成型後可以撈出，全部成型後再大火復炸一次，金黃色就可以撈出吃啦

2. 1萵筍切片
   2蒜頭切顆粒
   3起油鍋下蒜頭，炒出香味開始下萵筍
   4萵筍變深綠色後開始下鹽巴，也可以下點雞精（可不下）
   5再炒幾下就可以出鍋拉
   

3. 紫菜肉卷湯
   1紫菜手撕小快快
   2肉卷切條條
   3下水煮，水開後放點油，放紫菜，放肉卷
   4再次水開+鹽巴雞精，再下香菜就可以拉

4. 這個過年重慶家婆自己弄的，我一個潮汕人表示不知道怎麼弄的，嘻嘻😊