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關於魚餅做法步驟圖解
關於魚餅做法步驟圖解
【孕婦食譜】魚餅冬瓜湯,清甜可口,鮮味十足,營養美味~
06-30
營養價值:1、温州魚餅系浙江温州的一種特色小吃,以東海的鮸魚等新鮮海水魚為主原料,肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪,營養豐富,即可以享受魚肉的鮮美,又省去剔骨的麻煩,尤其適合孕婦、老人和孩子食用。對於我這樣的一個不會殺魚...
鮮香魚餅
07-21
每次做面吃都想加些肉,提提鮮味刺激味蕾,讓每一碗麪口味都超越康師傅!火腿,雞蛋都膩了,不妨考慮下加些魚餅下去,既鮮,又滿足口感用料草魚750g雞蛋2個生粉50克鹽適量姜適量蒜適量醬油適量鹽適量胡椒粉適量鮮香魚餅的做法魚肉...
贛州魚餅/魚豆腐
12-05
贛州人過年必有的一道美食我奶奶是贛州人,從小隻有過年才有機會吃上之前14年粗略記錄了一下。今年2020年因為疫情在孃家宅了十多天。趁機跟老爸要了食譜,老媽在一旁指導,自己動手做了一遍。成果非常完美,鹹淡事宜,幹吃有嚼...
魚餅鍋
06-24
以普通紙杯(180ml)稱量——白老師家常菜S1E30.151208用料各種魚餅鯷魚蘿蔔洋葱大葱辣椒濃醬油料酒蒜泥海帶幹年糕蘑菇柴魚片茼蒿魚餅鍋的做法各種魚餅,切成各種形狀。蘿蔔切片,洋葱一分為二。鯷魚去內臟後,翻炒一下去腥,用...
菠菜雞蛋魚餅
09-29
做給寶貝吃的點心!寶貝喜歡吃雞蛋,這個做飯麪粉的比例很少,比較嫩用料雞蛋2個魚肉80克菠菜適量鹽適量魚露適量菠菜雞蛋魚餅的做法1.魚肉剁成泥,➕鹽,檸檬汁(胡椒粉,料酒)醃漬一會兒菠菜在熱水中微煮過涼水擠幹切細雞蛋打散加...
魚餅番茄烏冬面
03-08
用料西紅柿1個金針菇3克蛋玉1支温州魚餅6薄片新鮮仙貝10顆羅勒醬鹽山茶油(一般的油就行)味精一點點呦烏冬面魚餅番茄烏冬面的做法魚餅、仙貝開小火油煎,仙貝加一點羅勒醬再煎。魚餅煎制兩面金黃。番茄切塊放水裏煮,去皮。...
韓式魚餅年糕湯
08-15
大學在延吉上的,朝鮮族自治州州府。對韓式美食有種特殊的感情,朝鮮族同學教過我一些美食,我回家也給爸媽做。這次母親節給媽媽買了鍛鍊身體的踏步機,然後給媽媽做了魚餅年糕湯。媽媽很喜歡,現在也分享給大家。用料水煮蛋1...
香煎温州魚餅
12-08
上次去温州旅遊回來買的魚餅,雖然買錯了,本來想買強能魚餅的,結果買成了永高魚餅。吃了一條就沒再動過,放着覺得可惜有點浪費。温州人吃魚餅喜歡隔水蒸一下,蘸醬油吃。魚餅做的好的也沒啥魚腥味。想做另一種味道的魚餅,就想...
寶寶魚餅
08-04
用料龍利魚一條胡蘿蔔一根雞蛋黃一個檸檬小片寶寶魚餅的做法龍利魚去皮去骨,胡蘿蔔,雞蛋黃各一個胡蘿蔔切丁,魚肉剁碎,雞蛋黃一個,攪拌。滴幾滴檸檬去腥,隔水蒸8-10分鐘。成品。小貼士分開裝置於冰箱冷藏,使用前解凍拌勻配米...
自制魚豆腐/魚餅
07-12
喜歡吃韓國炒年糕裏面的魚餅和火鍋裏面的魚豆腐,外面的食物不敢吃,據説為了增加彈性和保存時間加長都放了膠和防腐劑,還有就是各種香精,還有就是裏面有沒有魚都不好説,想想都害怕,乾脆自己做吧,挺簡單的,一學就會,自己做的魚餅...
夏季最愛的“魚餅湯”製作方法來啦~鍾愛魚餅的小夥伴趕緊學學吧
12-01
現在算是,正兒八經的進入了夏季,也感受到了夏季的炎熱。在夏季來臨之際,是那般期待和盼望,真的到來了之後,心裏一直在想,這麼炎熱的夏季啥時候能過去。太曬了、太熱了、太悶了……在之前的文章就説過“以毒攻毒”,外面的天氣...
蘿蔔魚餅味增湯
02-08
用料白蘿蔔魚餅味增醬耗油日式醬油味啉糖蘿蔔魚餅味增湯的做法蘿蔔去皮切塊。泡水半小時去除辛辣味。魚餅切成喜歡的形狀。開火。鍋里加入清水,味增醬,少許蠔油,少許日式醬油,味啉,少許白糖,調成湯底汁。加入瀝乾水的蘿蔔塊...
魚餅(温州特色)
07-08
用料鮸魚2斤澱粉2兩薑汁適量鹽適量魚餅(温州特色)的做法魚去皮、去骨剁成泥,用手在盆裏打圈或者直接用料理機打成泥漿滾成圓柱形第三步不會的可以看第四步,攤成餅形入油鍋炸至浮起成品...
蓮藕魚餅
12-10
從順德回來舌頭患上思鄉病用料鯪魚脊葱香菜蓮藕蓮藕魚餅的做法準備材料蓮藕切丁,炒熟備用。鯪魚起肉、切薄片,剁碎,然後放入一大碗內,放入蓮藕、葱末、香菜末、鹽、胡椒粉、生粉,順時針攪拌,(不要改變中途攪拌方向!!),然後在大碗...
【小吃】小訣竅讓韓國魚餅串更鮮美
03-15
這是一道韓國路邊小吃,味道鮮香,做法簡單。用料魚餅一袋白蘿蔔半根大葱適量蘋果一個海帶適量銀魚適量韓國蒙古醬油一勺韓國魚露一勺鹽根據口味調整【小吃】小訣竅讓韓國魚餅串更鮮美的做法將蘿蔔去皮切塊,海帶洗淨切段,大...
麪條魚餅
02-14
記菜譜主要是為了給自己做備忘錄,免得不知道做什麼好用料麪條魚500g雞蛋2個麪粉50克胡椒粉少許鹽一捏捏料酒1勺葱花10克麪條魚餅的做法洗淨麪條魚,加一點點料酒,其實魚很鮮很肥,不放也可以麪粉雞蛋胡椒粉葱花豆苗碎白芝麻...
魚餅炒芹菜
01-13
想吃魚又怕魚刺的親們可以用魚肉絞成肉泥煎成魚餅,再也不怕吃到魚刺了用料芹菜400克彩椒150克魚餅200克鹽3克白糖3克魚餅炒芹菜的做法食材魚絞煎到金黃色切成條(魚絞可以在我的菜譜裏找《鯪魚肉絞》的做法煎成魚餅)炒...
魚餅豆腐湯
08-06
不公平的人生,讓生活變得容易。用料白蘿蔔一根魚餅適量豆腐適量小銀魚可有可無海帶湯可有可無蒜一勺葱適量魚餅豆腐湯的做法把蘿蔔切成手指那麼粗的長條放進鍋裏,再按照二比一的比例放進一些大醬和辣醬。再放入魚餅和豆...
沙茶魚餅
08-11
沙茶醬在福建廣東地區經常使用,在廈門有非常棒的沙茶麪,濃郁鹹鮮的湯頭搭配上海鮮和麪條,吃完就渾身暖和啊,剛好朋友送了兩袋特色的魚餅,今天就來做一道美味的沙茶魚餅湯,冬天的時候,下班回到家,能吃喝上一份暖暖而濃郁的沙茶...
魚餅炒雙花
01-24
用料花菜半個西蘭花半個魚餅300克胡蘿蔔半根紅椒半個冬筍1個生抽1勺蠔油1勺剁椒1勺油少許魚餅炒雙花的做法材料準備:花菜半個西蘭花半個魚餅300克胡蘿蔔半根紅椒半個冬筍1個生抽1勺蠔油1勺剁椒1勺油少許花菜去根洗淨...
泡菜拉麪魚餅鍋
10-09
簡單的一人食湯底開始不要太濃因為到最後味道會越來越濃越來越重用料辣白菜適量魚丸若干辛拉麪一包韓式辣醬沒有的話辣白菜湯也可以蔬菜金針菇適量泡菜拉麪魚餅鍋的做法放入辣醬或者辣白菜湯水開後放入食材就可以了放...
龍頭魚餅
07-16
用料龍頭魚適量雞蛋兩至四個葱適量鹽適量龍頭魚餅的做法龍頭魚剁碎,加入葱段,攪拌加入雞蛋,看個人愛好,加幾個隨意加入適量木薯粉,可以加多點,炸的時候好炸點。加入鹽調味,攪拌均勻!就可以了炸至金黃色即可我沒炸得很好,可以炸...
魚餅(寶寶可食)
09-23
受市售鱈魚腸的啟發,用了肉姐韓式魚餅的做法。復熱可煎用料鱈魚2塊蝦仁6只大蒜半瓣蛋清1份玉米澱粉1tsp低筋麪粉1tsp鹽一小撮糖一小撮白胡椒粉一小小撮寶寶核桃油1tsp魚餅(寶寶可食)的做法鱈魚化凍,去皮去刺,切塊;蝦仁切塊;...
奶酪魚餅~寶寶輔食
10-25
不得不説這靈感説來就來,我在烤魚店點了一份魚餅,挺不錯,鮮嫩鮮嫩的,所以憑印象自己做了一份,還加了一點小改變,在魚肉裏塞了奶酪。用料龍利魚120克甜椒30克蘆筍30克熟玉米粒40克奶酪30克玉米澱粉10克牛肉藜麥粉1袋核桃醋適...
煎粟米魚餅
03-18
用料鹽2克鯪魚肉200克玉米澱粉10克珍珠粟米粒30克砂糖2克葱1條煎粟米魚餅的做法把魚肉用絞肉機絞碎,加入澱粉,鹽,糖攪拌均勻,加入葱段。煮水把珍珠粟米稍微煮熟,瀝乾水跟魚肉攪拌均勻不粘鍋熱鍋放入適量油,勺子沾水取適量魚...
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