中種酸奶乳酪全麥麪包--低糖適合孕婦

機器松下205.結合多個方子及機器自帶食譜，總結出簡單快手又好吃實用的方子，當然了，重點在於懷孕期間吃着放心。用的是快速吐司程序，雖然時間短只有1小時零55分鐘，但前面先走個20分鐘的和麪程序，最後出來口感絲毫不輸於六個小時的法式麪包。

用料  

中種酸奶乳酪全麥麪包--低糖適合孕婦的做法  

1. 開水順時針方向攪拌湯種，至麪糊細膩，放冰箱冷藏一小時

2. 由於用的全麥麪包粉裏配好了糖，鹽及酵母，所以不再加糖鹽。為節約時間用快速吐司程序，麪粉內酵母量略少，所以加酵母2g。將除酵母、蔓越莓外所有材料放進桶內。“餃子麪糰”走一個程序20min，視麪糰情況酌量適當加水。

3. 醒10分鐘後加入酵母，蔓越莓幹（快速吐司程序不自動添加輔料，所以改手動），設置快速吐司小1h55min。節約時間的同時，同樣保障了麪包的口感。會拉絲

4. 提前十分鐘關閉機器，脱模，晾涼後手撕。無敵美味