麪包機版無糖全麥麩麪包-健康粗糧土司麪包適合減肥孕婦糖尿病人

下午做的無糖全麥麪包（麪包機版），烤的時候就聞到了一陣一陣的麥子香氣。吃了一片感覺很美味，由於添加的材料很少，嚼在嘴裏都是原味麥子香，這才是真正美味的食物，越來越愛健康食材了。
純全麥粉含麥麩的，無糖少油特別適合糖尿病和孕婦吃。材料和製作方式很簡單方便，吃起來也很健康。

用料  

麪包機版無糖全麥麩麪包-健康粗糧土司麪包適合減肥孕婦糖尿病人的做法  

1. 先放牛奶+水（20-25℃，手指試一下就好啦），水温不宜太高，會降低發酵效果。

2. 在麪包桶一角放鹽、黃油（直接冰箱取出切塊的，沒有融化）

3. 放入全麥粉，覆蓋整個水面後用勺子在麪粉中間上挖一個洞，然後放入酵母

4. 接着就交給麪包機啦，我的麪包機選擇粗糧麪包功能、450g、烤色淺色

小貼士

1、油
加了一點黃油，黃油GI值並不高。如果正好沒有，也可以換做橄欖油其他你喜歡的油。
2、水、奶
比例可以自行調節，牛奶直接冰箱裏拿出來的，水温就是隨手試了一下，一點點温度就好了，比較隨意。
3、口感
不如白麪包那麼蓬鬆，但是口感還是很香醇很不錯的。
4、其他
可以自行添加堅果。