奶白鯽魚豆腐湯（適合小朋友，孕婦喝）

材料簡單 只需要鹽 製作也很簡單。

用料  

奶白鯽魚豆腐湯（適合小朋友，孕婦喝）的做法  

1. 1處理魚很重要，不能要魚鰭魚尾，一定要剪掉，避免有腥味 。2要用開水把魚燙一下菜刀颳去上面黑膜。這部也是讓魚變白很重要的一部。

2. 給魚打花刀，切好薑片和葱片。

3. 熱鍋涼油下鍋煎魚

4. 一定要倒入開水，要滾開的。

5. 倒入砂鍋燒開之後放入豆腐

6. 開火煮二十分鐘。要大火煮，注意打去上面的浮沫。好了之後可以放一勺鹽和香菜。

小貼士

煮魚的時候一定要放滾開的開水，還要去掉上面的黑膜和裏面的黑膜，魚就不會腥。