孩子超愛喝的奶白鯽魚豆腐湯

以前一個廚師教的。孩子可以連喝2碗。

用料  

孩子超愛喝的奶白鯽魚豆腐湯的做法  

1. 準備一條活魚。處理好開花刀。

2. 油温8成熱放入2片薑片放入鯽魚煎至2面金黃。

3. 加入開水。蓋上鍋蓋煮 ，把煎了姜撈出來 ，在放入2片新的姜。

4. 等魚湯煮至白乳白色，加入豆腐。蓋蓋煮3到5分鐘

5. 起鍋，撒葱。葱沫葱節按自己口味 本人喝湯不喜歡吃到葱

小貼士

一定要用開水煮湯。如果想喝着過癮點，起鍋可以放點青椒。