孕媽最合適：黃骨魚番茄豆腐湯

據説孕後期容易水腫，幸好目前還沒遇上，希望也不要遇上。
美好的春天來了，也正是南方的回南天季節，牆壁能流汗，空氣能擠出水，衣服不會幹，人都像在蒸汽房裏漂浮着似的，濕潤的空氣太讓人沉悶，黃骨魚有利尿水腫的作用，黃骨魚少刺，搭配番茄和豆腐鮮嫩可口，男女老少都適宜，這個季節喝這個湯正好。

用料  

孕媽最合適：黃骨魚番茄豆腐湯的做法  

1. 姜剁末，葱切花，粉絲放水裏泡軟；

2. 豆腐切塊泡鹽水裏；

3. 黃骨魚收拾乾淨剁成塊，放薑末和料酒抓醃一會；

4. 番茄切塊；

5. 架鍋燒開做湯的水，同時另起一油鍋稍微炒一炒黃骨魚；

6. 把炒好的黃骨魚下到燒開的水裏；

7. 大火燒開後轉小火燒5分鐘後加入番茄；

8. 加入豆腐，轉大火燒開，再轉小火燒3分鐘；

9. 加入泡軟的粉絲；

10. 3分鐘後熄火放鹽調味並撒上葱花即可上桌。

11. ◆◆◆◆◆◆◆以下為成品展示◆◆◆◆◆◆◆

12. 成品1

13. 成品2

14. 成品3

15. 成品4

16. 成品5

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小貼士

1、這道湯是滾湯，每樣材料都不需要煮太久；
2、水豆腐比較嫩，用鹽水泡一會不容易爛；
3、番茄換成芥菜或其他自己喜歡的菜也行。