當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

適合寶媽孩子吃的豆腐鮮蝦湯

菜譜 閲讀(2.17W)
適合寶媽孩子吃的豆腐鮮蝦湯的做法步驟圖

在哺乳期,這道菜有一定催乳幫助,味道鮮美,孩子也愛吃

用料  

鮮蝦 15只
豆腐 1塊
雞蛋 1個
適量
大葱 5片
1勺
2片

適合寶媽孩子吃的豆腐鮮蝦湯的做法  

  1. 將鮮蝦剝殼去頭,頭扔掉。殼洗乾淨濾幹水放一邊。蝦肉取線,背部劃開

  2. 將蝦肉用料酒醃製幾分鐘

  3. 鍋內放入少許油,油熱倒入切好的姜,幾片大葱,倒入蝦皮翻炒,炒出蝦油。

  4. 鍋內加水,水開,放入切成小塊的豆腐

  5. 把蝦肉沖洗一下,一隻一隻下鍋

  6. 煮一分鐘,倒入攪拌好的雞蛋液

  7. 放入適量的鹽,攪拌一下,煮半分鐘,即可出鍋