非常適合孩子的昂刺魚嫩豆腐湯

昂刺魚刺少，很適合孩子。昂刺魚豆腐湯味道鮮美，營養豐富。

用料  

非常適合孩子的昂刺魚嫩豆腐湯的做法  

1. 昂刺魚洗淨，表面的黃色用刀子刮掉，據説這個是它腥的源泉。

2. 姜，香菜，內酯豆腐備好。

3. 油燒熱，撒少許鹽，這樣一會兒魚不粘鍋。
   煎魚至差不多金黃翻面，翻面不要太早，不然容易壞。

4. 魚撈起放進乾淨的鍋中，或者直接將原來鍋中的油倒出來。

5. 加入水適量，豆腐劃塊，放入鍋中，開煮，多煮一會兒，直到湯變白。

6. 湯越來越白，表面若有油，感覺膩就舀掉。

7. 湯足夠白時，再加入少許鹽，一點點白糖中和提鮮，加入香菜，記住，香菜是靈魂，哈哈😃

8. 上面沒有美顏，來一張美顏圖片，有這個湯，兩寶貝可以多吃一碗米飯，味道超鮮美，泡飯也特好吃😋。