用料
| 魚 | 3條 |
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
昂刺魚湯的做法
1. 昂刺魚洗淨備用 同時煮一壺開水
2. 鍋中放入適量的油 油放多了沒事不能放太少 大火 油温上來以後 轉中小火
3. 放入葱段 薑片 炸出香味 放入魚 小心一定會濺油的 因為魚上的水珠 注意安全 煎至魚兩面微焦以後 倒入開水 轉大火燒開![昂刺魚湯的做法步驟圖，昂刺魚湯怎麼做好吃 第2張]( "昂刺魚湯的做法步驟圖，昂刺魚湯怎麼做好吃 第2張")
4. 魚湯燒開後 放入娃娃菜 再次煮開
5. 加入適量鹽、胡椒粉即可起鍋享用![昂刺魚湯的做法步驟圖，昂刺魚湯怎麼做好吃 第3張]( "昂刺魚湯的做法步驟圖，昂刺魚湯怎麼做好吃 第3張")
小貼士
煎魚一定要耐心 煎至兩面有些微焦是最好的
昂刺魚湯
菜譜
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